簡(jiǎn)介:“擅于以傳統(tǒng)中國(guó)菜式為靈感,運(yùn)用天馬行空的想象力,給每一位到訪食客特別的回憶。”譚綺文(DeAille Tam),出生于中國(guó)香港,成長(zhǎng)于加拿大,目前在上海主理創(chuàng)意中華料理。2018年,成了中國(guó)首位米其林摘星女主廚。…
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